4 - 5 ottobre 2008 - 17ª Edizione
La sagra fagioli e cotiche, che si svolge ogni anno il primo fine settimana di ottobre a Fratte di Sassofeltrio (PU), è una rara occasione per scoprire, o riscoprire, i sapori di un tempo lontano, un tempo in cui, come recita un famoso adagio, "del maiale non
si butta via niente".
La schizzinoseria moderna e la mania per il salutismo esasperato rischiano di far cadere nell'oblio ricette ghiotte e gustose che meritano, per quanto semplici e frugali, di essere salvate. Cosa c'è di più antico e semplice che lasciare cuocere le cotiche o le salsicce con i fagioli che si insaporiscono del grasso del maiale e degli odori del battuto?
E se i fagioli non vi fanno impazzire, non potrete certo resistere alla trippa preparata con cura e dedizione dai nostri chef, alle tagliatelle fatte a mano dalle nostre donne, ai ravioli con porcini, alle piade farcite, patatine fritte e tanto altro ancora…
Se tutto questo vi incuriosisce, o vi fa venire l'acquolina in bocca, allora non potete mancare alla nostra sagra che si svolgerà il 4 e il 5 ottobre a Fratte di Sassofeltrio.
Un fine settimana da passare in spensieratezza e allegria a cercare sapori e odori della vecchia vita contadina delle nostre vallate.
Questa diciassettesima edizione della sagra vede sostanzialmente confermato il programma delle edizioni precedenti:
ricca tavolata, musica folk, giochi per grandi e piccini, spettacoli di cabarettisti e giocolieri… Novità dell’anno sarà il 1° camion raduno della Valconca che vedrà la partecipazione dei “bisonti della strada” di tutta la nostra vallata.
Sabato apertura stands gastronomici ed esibizione del gruppo di ballo “Le Sirene Danzanti” che oltre a stupirvi con danze e coreografie spettacolari vi coinvolgerà in balli di gruppo molto divertenti. In cantina aperitivi e musica dal vivo con il gruppo “Cachamba”.
Domenica, dopo aver assistito alla 1° Prova del Campionato Romagnolo Invernale di Mountain - bike, tutti a pranzo con un “menù speciale” tutto da scoprire a prezzo promozionale; tutto il giorno musica dal vivo con l’orchestra “Ragazzi di Romagna”. Nel pomeriggio Equipe Donna presenta “A ritmo di samba”: uno spettacolo di moda e fashion.
In serata cena finale seguita da grande spettacolo pirotecnico.
L'ingresso è libero e tutta la sagra si svolgerà al coperto.
La sagra fagioli e cotiche, che si svolge ogni anno il primo fine settimana di ottobre a Fratte di Sassofeltrio (PU), è una rara occasione per scoprire, o riscoprire, i sapori di un tempo lontano, un tempo in cui, come recita un famoso adagio, "del maiale non
si butta via niente".La schizzinoseria moderna e la mania per il salutismo esasperato rischiano di far cadere nell'oblio ricette ghiotte e gustose che meritano, per quanto semplici e frugali, di essere salvate. Cosa c'è di più antico e semplice che lasciare cuocere le cotiche o le salsicce con i fagioli che si insaporiscono del grasso del maiale e degli odori del battuto?
E se i fagioli non vi fanno impazzire, non potrete certo resistere alla trippa preparata con cura e dedizione dai nostri chef, alle tagliatelle fatte a mano dalle nostre donne, ai ravioli con porcini, alle piade farcite, patatine fritte e tanto altro ancora…
Se tutto questo vi incuriosisce, o vi fa venire l'acquolina in bocca, allora non potete mancare alla nostra sagra che si svolgerà il 4 e il 5 ottobre a Fratte di Sassofeltrio.
Un fine settimana da passare in spensieratezza e allegria a cercare sapori e odori della vecchia vita contadina delle nostre vallate.
Questa diciassettesima edizione della sagra vede sostanzialmente confermato il programma delle edizioni precedenti:
ricca tavolata, musica folk, giochi per grandi e piccini, spettacoli di cabarettisti e giocolieri… Novità dell’anno sarà il 1° camion raduno della Valconca che vedrà la partecipazione dei “bisonti della strada” di tutta la nostra vallata.
Sabato apertura stands gastronomici ed esibizione del gruppo di ballo “Le Sirene Danzanti” che oltre a stupirvi con danze e coreografie spettacolari vi coinvolgerà in balli di gruppo molto divertenti. In cantina aperitivi e musica dal vivo con il gruppo “Cachamba”.
Domenica, dopo aver assistito alla 1° Prova del Campionato Romagnolo Invernale di Mountain - bike, tutti a pranzo con un “menù speciale” tutto da scoprire a prezzo promozionale; tutto il giorno musica dal vivo con l’orchestra “Ragazzi di Romagna”. Nel pomeriggio Equipe Donna presenta “A ritmo di samba”: uno spettacolo di moda e fashion.
In serata cena finale seguita da grande spettacolo pirotecnico.
L'ingresso è libero e tutta la sagra si svolgerà al coperto.
Sei un grande Marco
RispondiEliminaSe tutti gli autori fossero come te
il blog sarebbe molto più ricco.
grazie.